Belo Horizonte está com inscrições abertas para 60 vagas gratuitas em três cursos das Trilhas da Gastronomia do CRESAN Mercado da Lagoinha. O prazo vai até 25 de outubro e as formações incluem panificação artesanal, gastronomia natalina e culinária vegetariana e vegana.
São 20 vagas em cada curso. A iniciativa da Prefeitura de Belo Horizonte busca ampliar a qualificação profissional, apoiar a empregabilidade e estimular oportunidades de geração de renda no setor gastronômico.
Quais cursos estão disponíveis
Na Trilha da Panificação, há duas opções. O curso de Aperfeiçoamento e Panificação Artesanal terá 56 horas de duração, com aulas pela manhã, das 8h às 12h. Já Gastronomia Natalina terá 52 horas, com atividades das 13h às 17h.
A terceira opção é Culinária Vegetariana e Vegana, integrante da Trilha da Comida Mineira e Belorizontina. A formação também terá 52 horas e será realizada pela manhã, das 8h às 12h.
Como as 60 vagas são distribuídas
Cada formação oferece 20 vagas. Pelo menos oito vagas de cada turma são destinadas à ampla concorrência, enquanto 12 são voltadas ao público prioritário atendido pelas políticas municipais relacionadas ao programa.
Podem disputar as vagas de ampla concorrência moradores de Belo Horizonte que não façam parte do público prioritário. Cada candidato pode se inscrever em apenas um curso; se houver mais de uma inscrição da mesma pessoa, somente a última será considerada.
Inscrições vão até 25 de outubro
O período de inscrição segue até 25 de outubro. A Prefeitura informa que a classificação da ampla concorrência considera critérios como a relação entre a motivação apresentada e o objetivo do curso, continuidade em uma mesma trilha formativa, residência no território da Lagoinha e ordem cronológica de inscrição.
As listas de classificados e de espera estão previstas para 28 de outubro. A confirmação de matrícula ocorrerá entre 28 de outubro e 3 de novembro, e eventuais chamadas da lista de espera serão realizadas de 4 a 9 de novembro.
Aulas começam em novembro
As três turmas têm início previsto para 10 de novembro. As atividades serão oferecidas pelo CRESAN Mercado da Lagoinha, que desenvolve as Trilhas da Gastronomia com foco na formação técnica para atuação no setor produtivo gastronômico da capital mineira.
Além de preparar participantes para oportunidades de emprego, a proposta também busca apoiar quem pretende transformar conhecimentos culinários em fonte de renda ou empreendimento próprio.
